食品仓储管理目前国家应该是执行的"HACCP"标准，类似于药品的“GMP”标准。在仓储管理过程中，涉及的环节：验车验货-收货签收-堆码缠膜-进库上架-理货管理-下架分拣-出库交接-验车装车等几个环节中涉及运输车辆的卫生要求，外包装的标准、日期管理、批号管理、先进先出管理、贴标、上架、整货、补货、盘点、下架、分拣、拆零、回架、复核、清点、交接、清洁、卫生、温度控制等等。你可以把以上的环节中关键点逐一找出来以后，再进行细化拟定库内作业标准SOP，同时设定匹配性KPI考核指标，对员工进行针对性培训后即可实施。拙见，供参考！

  上海祥隆储运有限公司（公司前身是上海洪吉物流有限公司）新创立于2019年01月11日一家集仓储（电商仓、传统仓）、配载、短驳、长途运输、分拨等业务为一体的专业、综合型现代化大型物流公司，注册资金五千万，自备仓库十万多平米高平台国际化标准仓库，拥有信息现代化管理平台，自备及挂靠公司三千多部大、中、小型各式车辆 ，专业有物流运作体系及专业的物流人才，为客户提供全方位的现代物流服务。

  随着现代物流物行业的快速发展，面对激烈的市场竞争现状和客户对服务质量的更高要求，祥隆至力于内部业务操作流程的整合。从保价运输、仓储、配送、包装、装卸、货物跟踪到网络查询、信息处理乃至于整个供应链的整合管理，祥隆都通过不断创新服务体系和加大引进人才力度，来完成对组织结构的优化、业务流程的规范。公司通过建立科学的、以客户需求为服务中心的管理模式，为客户提供快捷、准点、价优的现代物流服务。

  祥隆储运主要从事以国内物流运输、现代化仓储为一体的第三方物流服务供应商。公司拥有宽大的信息网和先进定制WMS物流管理系统运输各种货物、仓储设备配置精良、已建成一支高素质专业化且具有多年仓储、配送、运输、操作经验的现代化物流队伍，可根据客户具体特点，设计策划“个性化”物流配送方案，并提供综合物流方案。